Durante el segundo “Frutillazo”, el gobernador Carlos Sadir destacó el aporte de la actividad frutillera a la economía de Perico y del departamento El Carmen. Además, anunció un proyecto logístico con cámaras de frío en el Parque Industrial de Perico para mejorar la conservación y comercialización de la producción.
Perico volvió a poner en valor su producción de frutilla con la realización de la segunda edición del “Frutillazo”, una propuesta que reunió a productores, emprendedores y vecinos para exhibir y comercializar distintos productos elaborados a base de esta fruta.
Durante su recorrida por el evento, el gobernador de Jujuy, Carlos Sadir, destacó el crecimiento de esta actividad productiva y su importancia como generadora de empleo y movimiento económico en la zona de Perico, El Pongo, Cadillal y Las Pampitas.
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“Es una gran oportunidad para que nuestros productores de frutillas puedan mostrar y vender sus productos”, señaló Sadir, quien remarcó que el acompañamiento a los productores permite fortalecer una actividad que genera puestos de trabajo y riqueza para la región.
El mandatario provincial también adelantó que se trabaja en un proyecto logístico para el circuito productivo de la frutilla, que contempla la instalación de cámaras de frío en el Parque Industrial de Perico. La iniciativa busca mejorar la conservación de la producción, optimizar su comercialización y facilitar el acceso a nuevos mercados.
Según explicó Sadir, la Provincia gestiona la posibilidad de acceder a un crédito del Banco Mundial para concretar estas obras. “Tenemos un proyecto logístico muy importante que estará en el Parque Industrial de Perico”, indicó, al tiempo que expresó su expectativa de avanzar próximamente con la iniciativa.
Una producción que genera trabajo
El gobernador sostuvo que la producción frutillera constituye una actividad estratégica para los Valles y destacó el esfuerzo de los productores para sostener la campaña. En ese sentido, anticipó que continuará el acompañamiento estatal para mejorar la calidad de la producción y ampliar las posibilidades de comercialización.
“Es una actividad que genera muchos puestos de trabajo y riqueza para la zona”, afirmó Sadir, quien además planteó que el objetivo es lograr que los productos jujeños puedan llegar cada vez a más mesas del país.
Por su parte, el intendente de Perico, Rolando Ficoseco, valoró la presencia del gobernador y el respaldo expresado hacia los productores. Señaló que, pese a las dificultades atravesadas durante la campaña, la temporada finalizó con buenos resultados.
Perico, epicentro de una producción con identidad regional
El segundo “Frutillazo” permitió mostrar la diversidad de productos que surgen a partir de la producción local, entre ellos alfajores, mermeladas, tartas y licuados, además de propuestas gastronómicas y actividades artísticas.
La jornada también incluyó la elección de la Embajadora de la Frutilla, consolidando al evento como un espacio de promoción de la identidad productiva y cultural de la ciudad.
La iniciativa fue además declarada de interés legislativo, como reconocimiento a la producción frutillera que se desarrolla en la zona de los Valles.
Con el respaldo institucional y la posibilidad de incorporar infraestructura de frío y logística en el Parque Industrial, Perico busca dar un nuevo paso para transformar su producción de frutilla en mayores oportunidades de empleo, comercialización y crecimiento para productores y emprendedores locales.
El gobernador estuvo acompañado por la diputada provincial Mariela Ortiz, el secretario de Trabajo y Empleo de la Provincia, Freddy Berdeja, la directora de Turismo local, Gabriela García Checa, autoridades municipales, concejales, productores y emprendedores.
