La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Perico continúa con acciones directas en los barrios de la ciudad. En esta oportunidad, el equipo encabezado por su director, Jesús Almazán, llegó al barrio San Mateo con campañas de refuerzo de vacunación antirrábica, asesoramiento a comerciantes y controles bromatológicos.
“Trajimos el servicio de vacunación antirrábica como refuerzo, porque sabemos que en la campaña general de Junio hubo vecinos que no pudieron acercarse. Esto está dando buenos resultados”, explicó Almazán durante el operativo. A su vez, remarcó la importancia de esta acción para prevenir contagios de rabia, una enfermedad que puede afectar tanto a animales como a personas.
El operativo no solo incluyó vacunación, sino también asesoramiento a comerciantes sobre habilitaciones y permisos sanitarios. “Hay veces que los comerciantes creen que los trámites son engorrosos o imposibles, pero no es así. Acercándose a la carpa pueden informarse y recibir orientación sobre cómo obtener su habilitación comercial”, destacó el funcionario.
Además, Almazán informó que el municipio intensifica los controles bromatológicos en carnicerías y comercios de alimentos, como parte de la campaña “Carnicerías Seguras”, y que próximamente se realizarán inspecciones en comedores. “Queremos hacer hincapié en la higiene y la correcta manipulación de los alimentos. Las inspecciones son de rutina y, si todo está en orden, solo se deja constancia de la visita. Si hay observaciones, se sugiere qué mejorar. Solo en casos graves se labran actas de multa”, aclaró.
Consultado sobre posibles cambios en los protocolos, a raíz de recientes incidentes en otras ciudades de la provincia, Almazán indicó: “La ordenanza sigue siendo la misma, pero estamos intensificando los controles, sobre todo en GNC, expendios de combustibles y supermercados. Se exige plan de contingencia, matafuegos y elementos de seguridad en comercios con cocina”.
Finalmente, agradeció la difusión del trabajo que realiza su equipo. “Gracias por mostrar el trabajo que está realizando el municipio en los barrios de Perico”, concluyó.
Con estas acciones, la Dirección de Bromatología refuerza su rol preventivo y educativo, promoviendo un entorno saludable para vecinos y comerciantes de la ciudad.
